普照問路

 

 

食材：

⓵ 精心烹煮、用料實在的『番茄牛肉料理包』

⓶ 『溪州名產』的和豐拉麵 

⓷ 有著『湯匙』面貌的青江菜

⓸ 色、香、味『點綴』&『爆香』第一把交椅『蔥花』

 

 

水滾後，加入適當的拉麵條，先行過水煮掉麵條中的鹽分、去除麵條生澀味道及多餘的麵粉

熟透度約6-7分左右即可撈起，避免過煮。導致麵條太過於軟爛

 

 

將退冰的牛肉湯包及牛肉料理包同時加熱，湯頭可依照個人喜好的濃郁度加水調整，而不失風味

須不定時攪拌，避免沾鍋！煮到快要滾燙即可

 

將川燙過的麵條、青江菜加入番茄牛肉湯中至煮滾即可

 

 

將鍋中的內容物，擺盤至水水、精緻般。最後將牛肉湯汁倒入，並灑上蔥花做完美的End

 

 

人客呀！緊來看唷！不論是紅蘿蔔、白蘿蔔喬實在誇張大的、大小適中，易入口

蘿蔔要煮到透又不軟爛，須漫長的火侯燉煮。口感軟嫩、超入味

更厲害的是這牛肉，厚度真的很可以，加上口感軟嫩還帶有點Ｑ度嚼勁令人為之一亮，並保有牛肉的鮮度

 

番茄牛肉調理包，用料實在之外，湯頭也充滿著番茄的口感

番茄味與牛肉味相互不搶味，完美濃情Mix再一起

喝著出來這湯頭很不簡單，有下重本用料、精心漫長的熬煮將精華都呈現於湯頭中

不論是大人、小孩都會喜愛的番茄牛肉湯

超級適合居家旅行、送禮自用兩相宜的必備好選擇

 

 

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